Uyoga wa DETAN waanza kuuza uyoga wa mwitu wa msimu.
Kama hazina ya asili, uyoga wa mwitu hupendwa sana kwa ladha yao ya kipekee na thamani kubwa ya lishe.Tumejitolea kuwapa watumiaji uyoga mwitu wa msimu wa ubora wa juu chini ya masharti magumu ya uvunaji. Tuna aina mbalimbali za uyoga mwitu wa msimu, ikiwa ni pamoja na: porcini, matsutake, uyoga wa simbamarara, uyoga wa dragon claw, mkia wa farasi na zaidi.Kila uyoga huchaguliwa kwa uangalifu na kuchaguliwa ili kuhakikisha ubora na ladha bora.
Tunaweka umuhimu mkubwa kwa ubora na usalama wa bidhaa zetu.Wakati wa kuchuna, kuhifadhi na kusafirisha, tunafuata viwango vikali na mahitaji ya usafi ili kuhakikisha watumiaji wanapata uyoga safi na salama. Sasa ningependa kukujulisha kuhusu uyoga wetu wa mwitu hapa chini:
Uyoga wa porcini safi: Tunawaletea kampuni yetu bidhaa zinazouzwa zaidi na tamuuyoga wa porcinibidhaa.Boletus ni uyoga wa porini wa thamani ambao hutafutwa sana kwa ladha yake tajiri na ladha ya kipekee.Yetuuyoga wa porcinibidhaa hutengenezwa kutoka kwa uyoga wa porcini uliochaguliwa kwa uangalifu na hupitia mchakato mkali wa kuokota na usindikaji ili kuhakikisha ubora na ladha ya bidhaa.Hapa kuna bidhaa zetu chache za uyoga wa porcini zinazouzwa zaidi:
1. Safiuyoga wa porcini: Tunatoa uyoga mpya wa porcini ambao hudumisha ladha yao ya asili na thamani ya lishe.Hayauyoga wa porciniinaweza kutumika katika mbinu mbalimbali za kupikia kama vile kukaanga, kuchoma, supu za kuchemsha, n.k., ili kuongeza ladha na harufu ya kipekee kwenye sahani zako.
2. Poda ya uyoga wa Boletus: Pia tunazalisha unga wa uyoga wa porcini, ambayo ni bidhaa ambayo uyoga mpya wa porcini hukaushwa na kusagwa kuwa unga.Poda ya uyoga wa Boletus inaweza kutumika katika viungo, michuzi na michuzi ili kuongeza ladha ya sahani.
3. Uyoga wa porcini uliokaushwa: Uyoga uliokaushwauyoga wa porcinitunatoa ni bidhaa zilizokaushwa kwa uangalifu na kusindika ambazo zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.Bidhaa hizi kavu zinaweza kutumika kupika vyakula vitamu mbalimbali, kama vile kitoweo, kaanga, supu, n.k., ili uweze kufurahia ladha ya uyoga wa porcini wakati wowote.
Haijalishi ipiuyoga wa porcinibidhaa unayochagua, tunakuhakikishia malighafi ya hali ya juu na michakato madhubuti ya uzalishaji ili kuhakikisha ubichi na ubora wa bidhaa.
Uyoga safi wa joka:Uyoga safi wa makucha ya jokani uyoga wa kipekee wa mwituni unaopendwa kwa umbo lake la kipekee na ladha tajiri.Huu hapa ni utangulizi wa uyoga mpya wa makucha ya joka:
Muonekano: umbo la duyoga wa ragonni maalum, kifuniko chake cha uyoga ni pana na tambarare, na kingo zake ni za wavy, sawa na sura ya makucha ya joka, kwa hiyo jina.Rangi yake ni kawaida ya manjano nyepesi au hudhurungi, na nafaka ya kipekee na muundo juu ya uso.
Ladha: Uyoga safi wa makucha ya joka huwa na ladha ya crisp na zabuni, nyama ni ladha, sio tu hisia fulani ya kutafuna, lakini pia ina hisia ya hila ya uimara.Ina texture ya maridadi na sio nyuzi nyingi, hivyo ni maarufu sana wakati wa kuteketeza.
Ladha:Uyoga wa makucha ya jokakuwa na harufu nzuri na ladha ya kipekee.Ladha yake ina utamu wa nutty kidogo, lakini pia ina baadhi ya ladha halisi ya uyoga, na kutoa chakula safu ya kipekee ya ladha.
Thamani ya lishe: Uyoga mpya wa makucha ya joka una protini nyingi, nyuzinyuzi za lishe, vitamini B, vitamini C, potasiamu, chuma na zinki na virutubisho vingine.Ni chaguo la chakula cha chini cha mafuta, cha chini cha kalori kwa watu wanaokula chakula cha afya.
Matumizi: Safiuyoga wa makucha ya jokakuwa na matumizi mbalimbali katika kupikia.Inaweza kutumika kwa njia mbalimbali za kupikia kama vile kukaanga, supu, kurusha baridi, au kuchoma.Uyoga wa claw ya joka huchukua ladha ya viungo vingine, na kufanya sahani kuwa ladha zaidi na tajiri.
Ununuzi na uhifadhi: Wakati wa kununua safiuyoga wa makucha ya joka, unapaswa kuchagua uyoga na kuonekana kamili na hakuna uharibifu au kufifia kwa kofia ya uyoga.Uyoga safi wa joka huhifadhiwa vizuri katika hali ya friji na inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa.Zaidi ya hayo,uyoga wa makucha ya jokapia inaweza kuhifadhiwa kavu au waliohifadhiwa.
Uyoga safi wa matsutake:Uyoga safi wa matsutake ni uyoga wa porini wa thamani na maarufu unaojulikana kwa ladha yao ya kipekee na thamani ya juu ya lishe.Sura ya safiuyoga wa matsutakeinaonyesha kofia ya uyoga mnene na mikunjo minene.Rangi ni kawaida ya manjano nyepesi au hudhurungi, na uso wa kofia hufunikwa na mizani ya sare, ambayo ni laini na laini katika muundo.Harufu ni ya kipekee, na safiuyoga wa matsutakekutoa harufu nzuri ya truffle na ladha ya karanga na ardhi.Harufu hii maalum huleta uzoefu wa kipekee wa ladha kwa gourmets.uyoga wa Matsutakekuwa na texture nono, ni laini sana na si kushikamana na meno.Ina umbile nyororo na nyororo wa kipekee ambao hutoa juisi nyingi kinywani kwa starehe ya mwisho ya ladha.
Lishe, matajiri katika virutubisho kama vile protini, vitamini, madini na fiber.Ni chaguo la chakula chenye mafuta kidogo na chenye kalori chache huku ikiwa na vioksidishaji vioksidishaji na aina mbalimbali za misombo ambayo ni ya manufaa kwa mwili wa binadamu. Inaweza kutumika katika kukaanga, supu, kuchoma au kama kiungo cha kuongeza. sahani mbalimbali.uyoga wa Matsutakekunyonya ladha ya viungo vingine, kufanya sahani tajiri na harufu nzuri.Wakati wa kununua uyoga safi wa matsutake, chagua uyoga na kuonekana kamili, kofia zisizoharibika na hakuna dalili za kuoza.Safiuyoga wa matsutakekuwa na maisha mafupi ya rafu na hutumiwa vyema haraka iwezekanavyo baada ya ununuzi ili kudumisha ladha na ladha yao bora.
Uyoga mweusi wa mitende:Uyoga mweusi wa mitende ya tigerni uyoga wa kipekee wa mwituni ambao hupendwa kwa mwonekano wake maalum na harufu nzuri.Sura ya uyoga wa mitende ya tiger nyeusi ni maalum, na kofia yake inachukua sura nyembamba, ya sinuous, kwa kiasi fulani inafanana na hema za viumbe vya baharini, kwa hiyo jina.Rangi yake ni kawaida kahawia nyeusi au nyeusi, na uso ni laini na shiny.Uyoga huo hutoa harufu nzuri ambayo wakati mwingine harufu yake hufafanuliwa kuwa nati, chokoleti, au kuchomwa.Harufu hii maalum huongeza safu ya kipekee ya ladha kwenye sahani.Muundo wa nyama ya uyoga ni laini na crispy, na ina ugumu wa kipekee na hisia ya kutafuna.Ina ladha kali ya nutty na kuni na baadhi ya ladha halisi za uyoga.
Uyoga wa mitende ya tiger nyeusizina virutubishi vingi kama vile protini, nyuzinyuzi za lishe, vitamini D, kalsiamu, chuma na zinki.Ni mafuta ya chini, chaguo la chakula cha chini cha kalori na madhara ya antioxidant na ya kupinga uchochezi kwa wakati mmoja.Uyoga wa mitende ya tiger nyeusi una matumizi mbalimbali katika kupikia.Inaweza kutumika katika kukaanga, supu, kuchoma, au kama kiungo cha kuongeza kwenye sahani mbalimbali.Uyoga wa mitende ya tiger nyeusikunyonya ladha ya viungo vingine, kuleta tabaka tajiri na texture kwa sahani.Wakati wa kununua uyoga wa mitende ya tiger nyeusi, unapaswa kuchagua uyoga na kuonekana kamili na hakuna uharibifu au kuoza kwa kofia ya Kuvu.Uyoga safi wa mitende ya tiger nyeusi ni bora zaidi
Dictyophora Indusiata safi:Fresh Dictyophora Indusiata ni uyoga wa mwitu unaoliwa na mwonekano na ladha ya kipekee.
Muonekano: Kifuniko cha alizeti safi cha mianzi kinaonekana pande zote au tambarare, na safu ya villi ya kijivu-nyeupe juu ya uso na texture laini.Rangi yake kwa kawaida ni kahawia isiyokolea au kijivu-kahawia, wakati mwingine na madoa ya kijani kibichi.
Ladha: Nyama ya uyoga ya alizeti mbichi ya mianzi ni laini na nyororo, yenye umbo mnene na mng'ao wa kipekee.Umbile lake linafanana na mboga mbichi na ina umbile zuri la kula.Fresh Dictyophora Indusiataina harufu nyepesi ya uyoga na karanga na ladha ya machipukizi ya mianzi.Ni ladha na nyepesi, na kuifanya kufaa kwa kupikia na viungo mbalimbali.
Thamani ya lishe: Dictyophora Indusiata safi ina virutubishi vingi kama vile protini, nyuzinyuzi za lishe, vitamini, madini na antioxidants.Ni chaguo la chakula cha chini cha mafuta, cha chini cha kalori na matajiri katika virutubisho mbalimbali ambavyo vina manufaa kwa mwili wa binadamu.
Matumizi: Alizeti safi ya mianzi ina matumizi mbalimbali katika kupikia.Inaweza kutumika katika kukaanga, supu, kitoweo, au kama kiungo cha kuongeza kwenye vyombo mbalimbali.Kwa texture yake ya crisp, inafaa kwa kupikia na mboga mboga, nyama na dagaa, na kuongeza ladha maalum na texture kwa sahani.
Ununuzi na Uhifadhi: Unaponunua jua safi la mianzi, unapaswa kuchagua kuvu na kuonekana kamili na hakuna uharibifu au kuoza kwa kofia ya Kuvu.Dictyophora Indusiata safi ina maisha mafupi ya rafu na hutumiwa vyema haraka iwezekanavyo baada ya kuinunua ili kudumisha ladha na ladha yake bora.Ikiwa unahitaji kuihifadhi, kuiweka kwenye mfuko wa crisper au chombo na uihifadhi kwenye jokofu.