Detan Huuza Uyoga wa Uyoga wa Ubora wa Morel uliokaushwa wa Hali ya Juu

Morchella esculenta (L.) Pers.) ni kuvu wa jenasi Morchella katika familia Morchella.Kifuniko chake ni karibu spherical, ovate kwa mviringo, hadi 10 cm juu.Mashimo hayawezi kuwa na rangi ya ganda la yai hadi hudhurungi ya manjano, rangi ya ribbed ni nyepesi, bua karibu na silinda, karibu na nyeupe, mashimo, silinda, spora ndefu ya mviringo, isiyo na rangi, ncha ya hariri ya upande iliyopanuliwa, mwanga, ubora wa crisp.

Morels husambazwa sana nchini Ufaransa, Ujerumani, Marekani, India na Uchina, ikifuatiwa na usambazaji wa hapa na pale nchini Urusi, Uswidi, Mexico, Uhispania, Czechoslovakia na Pakistan.Morels husambazwa sana katika mikoa 28, manispaa na mikoa inayojiendesha nchini China, kuanzia kaskazini mashariki mwa China hadi kaskazini, Guangdong, Fujian na Taiwan upande wa kusini, Shandong upande wa mashariki na Xinjiang, Tibet, Ningxia na Guizhou upande wa magharibi.Morels hukua zaidi kwenye safu ya humus ya msitu wenye majani mapana au msitu wenye mchanganyiko wenye majani mapana.Inakua hasa katika udongo wa mchanga wenye humus au udongo wa kahawia, udongo wa kahawia na kadhalika.Morels wana uwezekano mkubwa wa kutokea katika ardhi ya misitu baada ya moto.

Morchella ni aina ya bakteria ya chakula na dawa na ladha ya kipekee na lishe tajiri.Inayo asidi nyingi za amino na germanium ya kikaboni inayohitajika na mwili wa binadamu.Imezingatiwa kama nyongeza ya juu kwa lishe ya binadamu huko Uropa na Amerika.

Detan kavu Morel ni kirutubisho cha asili cha thamani sana, chenye protini nyingi, multivitamini na aina zaidi ya 20 za asidi ya amino, kitamu na lishe.Ina kazi sawa na Cordyceps sinensis na ni tonic ya asili bila homoni yoyote na bila madhara yoyote.

Morchella ina polysaccharides zinazozuia uvimbe, viambato amilifu vya antibacterial na virusi, na ina kazi nyingi kama vile kuimarisha kinga, kupambana na uchovu, kupambana na virusi na kuzuia uvimbe.